Somos lo que comemos

Poco a poco nos irás conociendo y verás que nos importa conocer qué es lo que comemos, los nutrientes que aporta, los beneficios que provoca a nuestro cuerpo, etc. Como creemos que la salud es algo que está por encima de todo, hoy os traemos la importancia de la pirámide alimenticia, que ya deberíamos conocer de cuando éramos pequeños.

Antes de empezar, hay que recordar que lo ideal es hacer ejercicio físico y dejar de lado la vida sedentaria, beber bastante agua, etc. Pues bien, en primer lugar recordar que la pasta, el pan, los cereales, los frutos secos, el arroz, la harina, las patatas y las legumbres vendrían a ser la base de nuestra pirámide por toda la energía y beneficios que nos aporta.

En el segundo escalón se sitúan verduras, frutas y hortalizas como el brócoli, la zanahoria, el puerro, los tomates, los plátanos, las peras, las fresas, las naranjas, las manzanas, etc. De este alimento deberíamos consumir una media de 2 o 3 piezas de verdura y 3 o 4 piezas de fruta al día. No debemos olvidar el aceite de oliva, la base de nuestra gastronomía mediterránea, que más adelante explicaremos lo bueno que es.

El siguiente escalón está dedicado al pescado, las carnes blancas y los lácteos. Para ir bien, estos últimos los deberíamos consumir 2 o 3 veces al día, mientras que el pescado y las carnes blancas las debemos alternar entre 1 y 3 piezas.  

Y te preguntarás, ¿tengo que dejar de comer chocolate?, ¿no me puedo comer un buen bistec de cerdo? ¡Cálmate! La carne roja, las bebidas fermentadas, los dulces y la grasa en general la reservaremos para ocasiones especiales, así que ¡relax!.